給特別的您, 

　　早幾天, 新聞報紙幾乎都在說百x, x康等大型超市, 常將價格轉來轉去, 以圖擾亂大家視線, 來換取更大的收益。

　　其實, 每隔一陣子就會有一些相似的報導出現。像早幾個月前, 報紙也曾登出一些調查報告, 說明幾家大型超市也有這個問題。因為這個報導, 有團體更特意的於每星期到各區不同的超市格價, 並於每個星期三於網上公佈, 以給消費者參考。雖然如此, 但可能因那些價格公佈時已是過期資料吧, 出來的回響並不太高, 人們依然照著平日的生活方式, 繼續隨意的相信廣告的價格是真的值得信賴, 每每喜於星期五六消費。

　　08年過去, 09年才剛開始, 金融海潚於我的影響之大, 大概還沒有浮現出來吧！只要還未被裁, 沒有減薪便不當一回事... 花錢的速度仍是只有增而沒有減。

 　　上年聖誕心血來潮嘗試了第一次製作軟心朱古力, 但因第一次製作, 有很多不足之處。上星期剛與同事說起, 便又再來一次了。

黑朱古力　　　　　　440克
忌廉　　　　　　　　200克
咖啡粉　　　　　　　約2茶匙
防潮可可粉　　　　　適量

(一) 先將黑朱古力隔水煮至溶化
(二) 然後以慢火將忌廉加熱
(三) 將咖啡粉加入忌廉中慢慢煮溶
(四) 再將朱古力及忌廉慢慢攪拌至完全混合
(五) 朱古力倒至平盆中以常溫隔夜
(六) 待朱古力凝固後將之切粒
(七) 最後在粒粒朱古力上曬上可可粉便告完成

第二天 2008-06-01

　　日本的時間比香港快一小時, 這一天, 我們為了能有更多的時間玩稚內附近的兩個島嶼, 在當地時間早上六多便起床出發。我們先到碼頭買了今天所有的船票, 然後在碼頭附近找了間便利店買今天的早餐, 便上船去了。

　　利尻島和禮文島是稚內附近兩個最大的島嶼, 兩個島最大的特色就是各種鮮豔奪目的花, 還有鮮味的海膽, 帶子等 ...

　　上船後, 的們先找了一個位子, 把隨身行理放下, 然後準備祭祭的們的五臟廟。船上的座位十分特別, 這船主要都是來往稚內, 禮文島和利尻島, 船程由四十分鐘至兩小時不等, 為了讓船上的乘客可坐的更舒服, 他們將船艙加入了日本的特色 -- 榻榻米。想坐下的就倚著中間的椅背看書閒聊, 而想休息睡一睡的就可隨意在榻榻米上睡。

第一天 2008-05-31

　　由於我們乘坐的是全日空零晨一時半的飛機, 我們於早一天工作完畢後, 先回家吃了一頓晚飯, 然後才施施然的拿起行理, 往機場出發。

　　十一時多, 我們一行五人於機場集合, 然後一邊辨理check-in手續, 一邊嘻嘻哈哈的討論大家準備了多少行理。我那個小小的行理箱只有七點多公斤, 而我們其中最厲害那個, 居然有十多公斤, 差不多是我的一倍呢 ... =.="

　　個多小時後, 飛機終於起飛。為了更方便並省錢, 我們選擇了乘搭ANA 的北海道轉乘Package。這個Package 包括了東京的來回機票, 及東京轉乘至北海道多個機場的來回機票, 另加札幌的酒店住宿兩晚, 才五千二百港元。雖然轉機時間較長, 不過可以更有彈性的配合整個行程。而我們就選擇了由香港乘至東京, 再轉至北海道的稚內, 而回程則由札幌乘至東京, 再轉回香港的組合。如選了國泰的機票, 雖然可直接飛至札幌, 但如要到稚內等地, 就要再轉乘新幹線才能到達, 費時又失事 ...

　　這一次北海道之旅大概於出發前半年已經開始準備了。當然, 不是真的用了那麼多的時間來準備, 只是要決定一個自由行旅程, 真的有很多東西要注意。

(一) 季節時間

　　每一個地方去的時間也不盡相同, 如想去九寨溝賞風景, 秋天的紅葉美境必比春天的綠景美; 如想到韓國滑雪, 那就要隱忍至冬天來臨; 如想到日本購物, 一月及七月的大減價必會令收穫更豐; 如只想到台灣泰國等地吃喝玩樂, 則只需等待淡季時機票酒店的吸引價格就行了。而貪心的我們這一次為了北海道五六月的芝櫻, 六七月時的薰衣草, 及這個時節的新鮮海產, 最後選了中間時間的六月初出發。

　　一直以來的工作，都習慣了每天與電腦為伍，對著電腦的時間比家人還要多。首兩份工作，可能是小型公司的關係，每天都可邊工作邊上網，閒時與朋友網上聊天。而上一份工作更甚，上網的時間比工作時間還要多。而我，就是在這樣的情況下開始了這個網頁的。

　　尖沙咀，現在的交通真的十分方便。從前於尖沙咀回家，可以選擇走十多分鐘的路程，乘81號巴士回家，直達我家樓下；或是走二十多分鐘的路程，至紅磡火車站乘火車回沙田；當然還可以於尖沙咀乘坐地鐵，至九龍塘站轉乘火車回沙田。現在，火車已由紅磡站伸延至尖東站，可以不用轉車而直達沙田，真的方便了很多。但是 ...